都江堰名酒回收时鉴别茅台酒真伪除了前面提到的方法外，还有以下一些要点和细节补充：
包装鉴别补充
外箱侧面物流码：外箱侧面的物流码标贴，真品的条码数字有独特的字体特征，粗细变化自然，其中数字“7”的竖线部分有一定弧度，不是完全垂直的。假酒的物流码数字可能字体生硬，“7”没有这种弧度特征。
内盒：真品茅台酒的内盒质地坚硬，印刷精美，颜色鲜艳且均匀。内盒上的图案和文字清晰，线条流畅，无模糊、重影现象。打开内盒，内部的绒布质地柔软，颜色纯正，与内盒贴合紧密。假酒的内盒可能质地较差，印刷粗糙，颜色偏差，绒布质量也不佳，有起球、掉色等问题。
瓶身鉴别补充
瓶底：真品茅台酒瓶底的图案和字体清晰，线条规整。瓶底的“茅台”字样及麦穗图案立体感强，边缘光滑。不同批次的茅台酒瓶底可能会有一些细微差异，但都有严格的工艺标准。例如，部分瓶底的麦穗图案麦粒饱满，线条清晰可辨。假酒瓶底的图案可能模糊不清，线条不规整，麦穗图案的麦粒可能变形、模糊，整体质感较差。
飘带：茅台酒瓶身的飘带长度适中，质地柔软，颜色鲜艳。飘带上的文字印刷清晰，“中国贵州茅台酒”字样排列整齐，字体规范。飘带的末端一般在瓶身的特定位置，不会过长或过短。假酒的飘带可能质地粗糙，颜色暗淡，文字印刷模糊，飘带长度和位置也可能不标准。
防伪标识鉴别补充
有机码：在茅台酒背标上有有机码，真品的有机码数字是喷印上去的，有立体感，用手触摸有凹凸感。数字的字体有独特的风格，粗细变化明显，且在放大镜下观察，数字的边缘有毛刺感，这是因为喷印工艺的特点所致。假酒的有机码可能是印刷的，没有凹凸感，字体也可能不符合真品的特征，边缘光滑无毛刺。
物流码标贴细节：物流码标贴的材质和印刷工艺也很关键。真品的标贴材质特殊，有一定的光泽度和韧性，上面的图案和文字清晰，色彩鲜艳。在紫外线灯下，物流码标贴会有特定的荧光反应，图案和文字会呈现出独特的颜色和亮度变化。假酒的标贴材质可能不同，光泽度和韧性较差，荧光反应也可能不明显或与真品不同。
酒质鉴别补充
挂杯情况：将茅台酒倒入酒杯中，轻轻摇晃，真品茅台酒由于酒液的黏稠度较高，会在酒杯壁上形成明显的挂杯现象，酒液下滑缓慢，形成的酒痕均匀、细腻，如同一条条“泪痕”。假酒的挂杯效果可能不明显，酒液下滑速度较快，酒痕不均匀、不连贯。
酒液颜色：对于年份较长的茅台酒，真品酒液会有一定程度的微黄，且颜色自然、均匀。这种微黄是由于酒在长期储存过程中发生了一系列的化学反应和物理变化所致。假酒可能通过添加色素等手段来模仿微黄的颜色，但颜色往往不自然，可能过于鲜艳或暗淡，且有浑浊感。